smoked salmon - Listeria monocytogenes
- Catégorie
- poissons et produits de la pêche
- Danger
- Listeria monocytogenes – micro-organismes pathogènes
- Origine
- Pologne
- Notifiant
- France
Saumon fumé – Listeria monocytogenes Notification d'information pour suivi
Risque indécis
What is this? This is about smoked salmon that may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Some smoked salmon from Poland might have Listeria germs. France and Germany are checking this.
Does this affect me? If you have smoked salmon from Poland, you might be at risk.
What should I do? Throw away any smoked salmon from Poland. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: France
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