SO2 por encima de limites max Langostinos de Ecuador // SO2 exceeds limit max in prawn from Ecuador
What is this? Some prawns from Ecuador have too much sulphur dioxide (SO2). SO2 is a chemical sometimes used to keep food looking fresh.
What's happening? Spain found these prawns had more SO2 than allowed. The prawns were stopped at the border.
Does this affect me? Only if you bought prawns from Ecuador recently. Most prawns sold in stores are safe.
What should I do? If you have these prawns, throw them away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphur dioxide (SO2) - {chemical contamination (other)} · Origin: Ecuador · Notifier: Spain
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