Spoilage and increased total microbial count in chilled leg of lamb from New Zealand
What is this? Some chilled leg of lamb from New Zealand has too many harmless bacteria.
What's happening? The lamb may smell bad or look off because of extra bacteria.
Does this affect me? If you bought chilled leg of lamb from New Zealand, check it.
What should I do? Ask your shop for a refund or replacement. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: high bacterial count - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: New Zealand · Notifier: Germany
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