Staphylococcal enterotoxin (in 1 out of 5 samples /25g) in mozzarella from Spain
What is this? Some mozzarella cheese from Spain may have a harmful germ called staphylococcal enterotoxin.
What's happening? A test found this germ in one out of five packages checked. The cheese is being recalled.
Does this affect me? If you bought mozzarella from Spain, you might have this cheese at home.
What should I do? Do not eat it. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Staphylococcal enterotoxin - {natural toxins (other)} · Origin: Spain · Notifier: Spain
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