STEC in beef carpaccio
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? Beef carpaccio may have harmful bacteria called STEC. These bacteria can make you very sick.
What's happening? Some beef carpaccio sold in the Netherlands and Belgium has been found with STEC. This is a serious risk.
Does this affect me? If you bought beef carpaccio in the Netherlands or Belgium, you might be affected.
What should I do? Do not eat the beef carpaccio. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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