STEC in deer meat from New-Zealand
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potential risk
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- New Zealand
- Notifier
- Netherlands
What is this? Some deer meat from New Zealand may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? This meat might make people sick if eaten raw or not cooked well.
Does this affect me? If you bought deer meat from New Zealand, check if it’s part of this recall.
What should I do? Do not eat the meat. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: New Zealand · Notifier: Netherlands
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