STEC in tenderloin, from Brazil.
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Brazil
- Notifier
- Netherlands
What is this? A cut of beef called tenderloin from Brazil may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? The meat might be unsafe to eat because it could contain STEC bacteria.
Does this affect me? If you bought tenderloin from Brazil, you should check it.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Brazil · Notifier: Netherlands
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