Stoccafisso reidratato con additivi non autorizzati ( soda caustica uso industriale) // use unauthorised food additive (industrial caustic soda) in chilled rehydrated Atlantic cod (Gadus morhua) from Italy
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some chilled rehydrated Atlantic cod from Italy has been found to contain an industrial chemical called caustic soda. This chemical is not allowed in food.
What's happening? Italy has recalled this product because it has unsafe levels of caustic soda. The product should not be eaten.
Does this affect me? If you bought this cod in Italy, do not eat it. Others are not affected.
What should I do? Return the product to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Origin: Italy · Notifier: Italy
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