Sudan IV and E122 colouring in sumac powder
- Catégorie
- herbes et épices
- Danger
- colorant Sudan 4 non autorisé - {composition} *** colorant E 122 - azorubine utilisé de manière non autorisée - {additifs alimentaires et arômes}
- Origine
- Türkiye
- Notificateur
- France
Le colorant Sudan IV et le E122 dans la poudre de sumac Notification d'alerte
Risque grave
What is this? Some sumac powder may have two unsafe colourings: Sudan IV and E122 (azorubine). These colours are not allowed in food.
What's happening? A batch of sumac powder from Türkiye was found with these colours. It was sold in France, Czechia, and the UK.
Does this affect me? If you bought sumac powder in these countries, check your spice rack.
What should I do? Stop using it and ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: herbs and spices · Hazard: Sudan 4 unauthorised colour - {composition} *** colour E 122 - azorubine unauthorised use - {food additives and flavourings} · Origin: Türkiye · Notifier: France
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