Sudan IV in spice preparation
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- herbs and spices
- Risque
- Sudan 4 unauthorised colour - {composition}
- Origin
- Türkiye
- Notifier
- Switzerland
What is this? Sudan IV is a red dye that should not be in food. It is not safe to eat.
What's happening? Some spice mixes from Türkiye were found to have this unsafe dye. Switzerland told stores to stop selling them.
Does this affect me? If you bought spice mixes from Türkiye, check the package. You may have this product.
What should I do? Do not eat the spice mix. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: herbs and spices · Hazard: Sudan 4 unauthorised colour - {composition} · Origin: Türkiye · Notifier: Switzerland
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