Suspicion of fraudulent carbon monoxide treatment of Yellowfin tuna from Vietnam
What is this? Some yellowfin tuna from Vietnam may have been treated with carbon monoxide. This can make old fish look fresher than it is.
What's happening? Norway found a possible case of this treatment. They have shared this warning.
Does this affect me? If you bought yellowfin tuna from Vietnam in Norway, this may affect you.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Fraud notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: carbon monoxide treatment suspicion - {composition} · Origin: Vietnam · Notifier: Norway
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