Suspicion of salmonella in crayfish from China
What is this? Some crayfish from China may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Sweden found salmonella in crayfish from China. This is a serious risk.
Does this affect me? If you have crayfish from China, you could be at risk.
What should I do? Do not eat them. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: Salmonella Liverpool - {pathogenic micro-organisms} · Origin: China · Notifier: Sweden
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