Too high count of Escherichia coli in live tellines (Donax trunculus) from Bulgaria
- Risque
- Grave
- Catégorie
- mollusques bivalves et produits dérivés
- Danger
- Escherichia coli - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Bulgarie
- Notificateur
- Espagne
Un taux trop élevé d'Escherichia coli a été détecté dans des tellines vivantes (Donax trunculus) en provenance de Bulgarie. Classification : Notification d'information à prendre en compte
What is this? A food safety notice says some live clams from Bulgaria may have too many harmful bacteria called Escherichia coli.
What's happening? Spain found these clams had high levels of the bacteria. The clams were sold in Spain.
Does this affect me? If you bought live clams from Bulgaria recently, you might be affected.
What should I do? Do not eat them. Return them to the store or throw them away. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Escherichia coli - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Bulgaria · Notifier: Spain
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