undeclared sulphites in white shrimp (Parapeaneus longirostris) from Senegal
What is this? Some white shrimp from Senegal may have sulphites. Sulphites are chemicals sometimes used in food.
What's happening? These shrimp were sold in Spain but did not say on the label that they contain sulphites.
Does this affect me? If you are allergic to sulphites, these shrimp could harm you.
What should I do? If you have sulphite allergies, do not eat these shrimp. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: sulphite undeclared - {allergens} · Origin: Senegal · Notifier: Spain
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