Vibrio vulnificus in raw shrimp tails
What is this? Raw shrimp tails may have harmful bacteria called Vibrio vulnificus.
What's happening? Some shrimp from Honduras sold in France might be unsafe to eat raw.
Does this affect me? If you bought raw shrimp tails in France, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the shrimp raw. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: Vibrio vulnificus - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Honduras · Notifier: France
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