withdrawal from the market of ice creams, from Finland, containing locust bean gum exceeding the MRL for ethylene oxide
What is this? Some ice creams from Finland have too much locust bean gum. Locust bean gum is a thickener used in food.
What's happening? Denmark found that these ice creams have too much of a chemical called ethylene oxide. This is not safe.
Does this affect me? If you bought ice cream from Finland in Denmark, this might affect you.
What should I do? Stop eating the ice cream. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: ices and desserts · Origin: Finland · Notifier: Denmark
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