3-MCPD fatty acid esters in shortening biscuits from Croatia
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Undecided
- Categoria
- cereals and bakery products
- Perigo
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants}
- Origin
- Croatia
- Notifier
- Germany
What is this? Some biscuits from Croatia may have a small amount of 3-MCPD. This is a chemical that can form when oils are heated.
What's happening? Germany found 3-MCPD in shortening biscuits from Croatia. The risk is not yet clear.
Does this affect me? If you ate these biscuits, you may have had some 3-MCPD. The effect is not known.
What should I do? If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist. Do not worry if you feel fine.
🤖 Este resumo em linguagem simples é gerado automaticamente a partir do comunicado oficial da agência, com recurso a IA. Destina-se apenas a fins informativos — não constitui aconselhamento médico. Para tomar decisões sobre a sua saúde, consulte sempre um farmacêutico ou médico e leia a fonte oficial vinculada abaixo.
🔬 Detalhes médicos/técnicos (para profissionais)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Undecided · Category: cereals and bakery products · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} · Origin: Croatia · Notifier: Germany
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