aucune — coquille saint-jacques
il apparaît que ces produits proviennent d’une zone de pêche qui n’était pas surveillée par les autorités sanitaires françaises au moment de la récolte. les produits n'ont pas fait l'objet d'autocontrôle permettant de vérifier la qualité sanitaire.
What is this? This is a warning about scallops that may contain harmful sea toxins. These toxins can make you very sick.
What's happening? Some scallops were taken from an area not checked by health officials. They were not tested for safety.
Does this affect me? If you have bought scallops, this may affect you. The warning is for France.
What should I do? Stop eating the scallops. Throw them away. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: biotoxines marines asp (toxines amnésiantes)|biotoxines marines dsp (toxines diarrhéiques)|biotoxines marines psp (toxines paralysantes) · il apparaît que ces produits proviennent d’une zone de pêche qui n’était pas surveillée par les autorités sanitaires françaises au moment de la récolte. les produits n'ont pas fait l'objet d'autocontrôle permettant de vérifier la qualité sanitaire. · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles digestifs (vomissements, douleurs abdominales, diarrhées) dans un délai de 2 à 24 heures suivant l'ingestion des coquillages contaminés. ces troubles peuvent être suivis de sensations d'étourdissement, de maux de tête persistants, d'une désorientation et éventuellement d'une perte de la mémoire récente.|les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissa · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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