carrefour bio — jambon cuit superieur bio 180g
mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens)
- Type
- alimentation
- Catégorie
- autres
- Risque
- clostridium perfringens
- GTIN
- 3560070458370
- Préconisations
- les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
- À faire
- ne plus consommer
mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens)
rapporter le produit au point de vente
contacter le service consommateur
détruire le produit
3560070458370
What is this? This is a packaged cooked ham sold by Carrefour. It is a ready-to-eat food.
What's happening? There was a mistake in the recipe. This could make the ham spoil faster. It may have harmful bacteria called Clostridium perfringens.
Does this affect me? If you bought this ham, it could make you sick. Babies, older people, and those with weak health are at higher risk.
What should I do? Stop eating the ham. Return it to the store. Call Carrefour’s customer service. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: clostridium perfringens · GTIN: 3560070458370 · mise en évidence d’une erreur de recette pouvant entraîner un défaut de conservation (risque principal de développement de clostridium perfringens) · Préconisations: les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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