charcuterie commenges — merguez
presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- viandes
- Riesgo
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
What is this? This is about a recall of a meat product called merguez from the brand Charcuterie Commenge. The product may have a harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some samples of merguez tested positive for salmonella. This means the food could make people sick.
Does this affect me? If you bought merguez from Charcuterie Commenge, you might be at risk. This is especially true for young children, pregnant women, older adults, or anyone with a weak immune system.
What should I do? Stop using the product and throw it away. If you feel sick after eating it, talk to your doctor right away and tell them you ate this food.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · presence de salmonelle dans une analyse d'echantillon de merguez · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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