charcuterie serres — demi jambonneau
présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g
3385570021851
What is this? This is a cooked pork product called "demi jambonneau" made by Serres. It may have a small amount of Listeria bacteria.
What's happening? The company recalled this product because it might contain Listeria. Listeria can cause a serious illness called listeriosis.
Does this affect me? If you ate this product and feel sick with fever, headache, or muscle pain, you should see a doctor. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating this product. If you feel sick, talk to your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3385570021851 · présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g · présence de listeria monocytogenes < 10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer
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