elabore par nos soins — filet de maquereaux aux oignons cuits fumés sur place
détection de listeria monocytogènes avec dénombrement supérieur à 100.
- Category
- fish and aquaculture products
- Hazard
- Listeria monocytogenes (cause of listeriosis)
- GTIN
- 0204120000000
A self-prepared product — smoked mackerel fillets with cooked smoked onions on site. Type: food
Listeria monocytogenes detected with count above 100.
Fever with headache, stomach pain and diarrhoea. If you have eaten the product and have fever, with or without headache or body aches, see your doctor and tell them about this consumption. Severe forms with neurological complications and maternal or fetal harm in pregnant women may occur. Pregnant women, immunocompromised people and the elderly should be especially alert for these symptoms. Listeriosis can be serious. Stop using and consuming the product. Return it to the point of sale. Contact the point of sale and the consumer service. Destroy the product.
0204120000000
What is this? This is a smoked mackerel fillet with cooked smoked onions. It may have too much listeria bacteria, which can cause listeriosis.
What's happening? The product has been found to have too much listeria. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this product, you could be at risk. Older people, pregnant women, and those with weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating or using the product. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 0204120000000 · détection de listeria monocytogènes avec dénombrement supérieur à 100. · fièvre accompagnée de maux de tête, douleurs abdominales et diarrhées · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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