Escherichia coli productor de toxinas shiga (STEC) en carne fresca de bovino procedente de Uruguay // Shiga toxin-producing Escherichia coli (STEC) in fresh beef from Uruguay.
What is this? A type of harmful bacteria called STEC can sometimes be found in fresh beef. It can make people very sick.
What's happening? Fresh beef from Uruguay has been found to have this bacteria. It was sold in Spain but is now being recalled.
Does this affect me? If you bought fresh beef from Uruguay, you might be at risk. Check your fridge or freezer.
What should I do? Do not eat the beef. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Uruguay · Notifier: Spain
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