espinasse traiteur — pâté de campagne espinasse traiteur
absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
- Type
- alimentation
- Categorie
- viandes
- Gevaar
- clostridium perfringens
- Préconisations
- les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées.
- À faire
- ne plus consommer
absence de contrôle de l'appertisation des conserves.
intoxications alimentaires
détruire le produit
What is this? A batch of “pâté de campagne” made by Espinasse Traiteur may contain harmful germs called Clostridium perfringens.
What's happening? The company has recalled this pâté because it was not heated enough to kill the germs.
Does this affect me? Anyone who bought this pâté could be at risk, especially young children and older people.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist what to do.
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Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: clostridium perfringens · absence de contrôle de l'appertisation des conserves. · intoxications alimentaires · Préconisations: les toxines produites par c. perfringens peuvent provoquer, dans les 24 heures qui suivent la consommation de l'aliment contaminé, des symptômes gastro-intestinaux (diarrhée, maux de ventre, nausées, vomissements), rarement accompagnés de fièvre. le tableau clinique peut être plus grave chez les personnes sensibles, notamment les jeunes enfants et les personnes âgées. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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