ferme de cambes — boudin de viande
détection de listeria monocytogenes
What is this? This is about a meat sausage that may have a harmful germ called listeria. Listeria can make people very sick.
What's happening? The sausage has been found to have listeria germs. Eating it could cause illness.
Does this affect me? If you bought this sausage, you might be at risk. Older people, pregnant women, and those with weak immune systems are most in danger.
What should I do? Stop eating the sausage. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · détection de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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