food - company's own check - DUCK RAW FAT LIVER - Salmonella Enteritidis - Hungary
- Risiko
- Ernst
- Kategorie
- Geflügelfleisch und -erzeugnisse
- Gefahr
- Salmonella Enteritidis – {krankheitserregende Mikroorganismen}
- Ursprung
- Ungarn
- Meldender Mitgliedstaat
- Frankreich
Betrifft: Eigenkontrolle des Unternehmens – Entenleber (roh) – Salmonella Enteritidis – Ungarn Klassifizierung: Informationsmeldung zur Beachtung
What is this? A company in Hungary found raw duck fat liver may have harmful bacteria called Salmonella Enteritidis.
What's happening? The company told food safety teams in France and Germany about the problem. They are checking the product.
Does this affect me? If you bought raw duck fat liver in France or Germany, you might have it.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Hungary · Notifier: France
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