Glycidol and 3-MCPD in frozen bakery product from India, via Germany
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- cereals and bakery products
- Fara
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants}
- Origin
- India
- Notifier
- Germany
What is this? Some frozen bakery products from India may have small amounts of two chemicals called glycidol and 3-MCPD. These can form during food making.
What's happening? Germany found these chemicals in certain frozen bakery items from India. The products were sold in several European countries.
Does this affect me? If you bought frozen bakery products from India in Germany, Belgium, Denmark, Finland, France, Luxembourg, the Netherlands, Poland, or Sweden, this may affect you.
What should I do? Stop eating the product. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: India · Notifier: Germany
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.
