Glycidyl-Fettsäureester in clarified butter Ghee) from the United Arab Emirates
What is this? A food warning about some clarified butter (ghee) from the United Arab Emirates. It may have a small amount of a chemical called glycidyl esters.
What's happening? Germany found this possible issue in some ghee. They are checking if it is a real risk.
Does this affect me? Only if you bought ghee from the United Arab Emirates. Most ghee in stores is safe.
What should I do? If you have this ghee, ask your doctor or pharmacist before eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: fats and oils · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: United Arab Emirates · Notifier: Germany
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