Glycidylfettsäureester in Erbeerkuchen aus Taiwan
What is this? Some cakes from Taiwan may have a small amount of a chemical called glycidyl esters. This can happen during baking.
What's happening? Germany found this in strawberry cakes and told other countries. The cakes may have been sold in Germany, Portugal, Slovakia, and Spain.
Does this affect me? You might have bought these cakes. They are not safe to eat.
What should I do? Throw the cake away. If you ate it and feel unwell, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Taiwan · Notifier: Germany
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