High sulfite content in frozen shrimp
What is this? Some frozen shrimp may have more sulfites than allowed. Sulfites are a preservative that can cause allergic reactions.
What's happening? France found shrimp from Ecuador with too much sulfite. The shrimp may still be in stores or at home.
Does this affect me? If you bought frozen shrimp from Ecuador, this might affect you.
What should I do? Do not eat the shrimp. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Diese allgemeinverständliche Zusammenfassung wird automatisch aus der offiziellen Mitteilung der Behörde mithilfe von KI erstellt. Sie dient nur zur allgemeinen Information – nicht als medizinischer Rat. Treffen Sie gesundheitsbezogene Entscheidungen immer in Absprache mit einer Apothekerin oder einem Arzt und lesen Sie die verlinkte offizielle Quelle unten.
🔬 Medizinische / technische Details Für Fachkräfte
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: E220- sulfur dioxide undeclared - {allergens} · Origin: Ecuador · Notifier: France
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