Histamine in Frozen Sardines (Sardina pilchardus) from The United Kingdom
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Categorie
- fish and fish products
- Gevaar
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- United Kingdom
- Notifier
- France
What is this? Some frozen sardines from the United Kingdom may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish and cause food poisoning.
What's happening? France found high histamine levels in these sardines. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought frozen sardines from the United Kingdom, check your freezer.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating them.
🤖 Deze begrijpelijke samenvatting wordt automatisch gegenereerd vanuit de officiële mededeling van de instantie met behulp van AI. Het is uitsluitend bedoeld voor algemene informatie — niet als medisch advies. Raadpleeg voor beslissingen over uw gezondheid altijd een apotheker of arts en lees de officiële bron hieronder.
🔬 Medische / technische details voor professionals
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: United Kingdom · Notifier: France
Alle informatie op deze pagina komt van de officiële mededeling van de instantie. Wij vertalen en vatten deze samen; wij voegen geen feiten toe of wijzigen deze.