la viviere — palourde japonaise peche a pied ane 27.viii golfe de gascogne
présence de salmonelle
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What is this? This is a notice about clams called "palourde japonaise" sold by the brand La Vivière. They may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some of these clams have been found to contain salmonella. Eating them could make you sick.
Does this affect me? This affects people who bought these clams from La Vivière. They were sold in France.
What should I do? Stop eating the clams. Take them back to the store where you bought them. Ask your doctor if you feel sick after eating them.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 23078058, 24078058 · présence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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