mons — saint nectaire fermier au lait cru
analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 ufc/g
What is this? This is a soft cheese made from raw milk. It may have a harmful germ called listeria that can cause sickness.
What's happening? The cheese has been recalled because tests found listeria germs in it. The maker says to stop eating it right away.
Does this affect me? Anyone who bought this cheese should not eat it. People who feel sick after eating it should see a doctor.
What should I do? Throw the cheese away or return it to the store. If you feel sick, ask your doctor about your symptoms.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · analyse montrant un taux de listeria monocytogenes <10 ufc/g · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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