non concerné — fromage au lait cru vache
non conformité microbiologique: détection listéria monocytogène inferieur à 10
What is this? This is about cheese made from raw cow’s milk. It may have a small amount of a harmful germ called listeria.
What's happening? Some batches of this cheese were found to have listeria. The amount is very low, but it is still not safe.
Does this affect me? If you ate this cheese and feel sick with fever, headache, or body aches, you should see a doctor. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the cheese. Throw it away. If you feel sick, ask your doctor about it.
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🔬 Medische / technische details voor professionals
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · non conformité microbiologique: détection listéria monocytogène inferieur à 10 · non concerné · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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