paraffin coating on cassava from Costa Rica
What is this? Some cassava from Costa Rica has a thin paraffin coating. Paraffin is a wax sometimes used to keep food fresh.
What's happening? Spain stopped shipments of this coated cassava at the border. The risk is low, but the coating was not allowed.
Does this affect me? Only if you bought this cassava in Spain. Most stores have removed it.
What should I do? If you have any left, return it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fruits and vegetables · Origin: Costa Rica · Notifier: Spain
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