Rotura de cadena de frío en merluza de origen silvestre procedente de buque español.Poor temperature control in wild hake from a Spanish vessel.
What is this? Some wild hake fish from a Spanish ship may have been kept too warm for too long.
What's happening? The cold chain broke, so the fish could spoil faster than it should.
Does this affect me? If you bought this fish in Spain, check the package or ask the shop.
What should I do? Do not eat it if it smells bad or looks off. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Origin: Spain *** Uruguay · Notifier: Spain
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