Salmonella in smooth clams (Callista chione) from Italy
What is this? Some smooth clams from Italy may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Italy told other countries that some smooth clams could make people sick with salmonella.
Does this affect me? If you bought smooth clams from Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the clams. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Origin: Italy · Notifier: Italy
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