sans marque — farine de ble noir sarrasin fluide
présence de salmonelles
3422801000107
What is this? This is buckwheat flour that may have germs called salmonella. Salmonella can make you very sick.
What's happening? Some of this flour has been found to have salmonella germs in it. Eating it could make you ill.
Does this affect me? If you have this flour at home, it could affect you. The recall is in France.
What should I do? Stop using the flour. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: céréales et produits de boulangerie · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3422801000107 · présence de salmonelles · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le point de vente
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