sans marque — moules de hollande
présence de salmonelle
What is this? Mussels from the Netherlands may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some mussels have been found with salmonella. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought these mussels, you might be at risk. This is especially true for young children, pregnant women, older adults, or anyone with a weak immune system.
What should I do? Stop eating the mussels. Take them back to where you bought them. If you feel sick after eating them, talk to your doctor right away.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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