sans marque — pavé de saumon vendu au stand poissonnerie
présence de listeria monocytogenes
What is this? A block of salmon sold at a fish counter may have harmful bacteria called listeria. This can cause a sickness called listeriosis.
What's happening? The salmon has been recalled because it might contain listeria. Eating it could make you sick.
Does this affect me? This affects anyone who bought this salmon. Pregnant women, older people, and those with weak immune systems are at higher risk.
What should I do? Stop eating the salmon and return it to the store. If you feel sick, see a doctor and tell them about this product.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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