sans marque — préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg vrac et portionnée
résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant
What is this? This is seasoned ground beef sold in bulk or small packs.
What's happening? Some of this beef has harmful bacteria called salmonella. Eating it could make you sick.
Does this affect me? Anyone who bought this beef could be at risk. Older people and those with weak immune systems may get sicker.
What should I do? Stop eating it. Return it to the store where you bought it. Ask your doctor if you feel sick after eating it.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · résultat d'autocontrôle bactériologique non satisfaisant · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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