sans marque — saucisson sec pur porc supérieur 250g
risque de contamination par salmonelle
3369579994019
What is this? This is a dry cured pork sausage that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? The sausage might make you sick with stomach problems, fever, or headache.
Does this affect me? Anyone who ate this sausage could get sick. Older people and young children are more at risk.
What should I do? Stop using the sausage. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor if you feel sick.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 3369579994019 · risque de contamination par salmonelle · les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux souvent accompagnées de fièvre dans les 48h qui suivent la consommation. · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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