sans — steak haché
présence d'e. coli o157:h7
What is this? This is about raw minced beef steak that may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? Some packs of this steak might contain STEC bacteria that can make you sick.
Does this affect me? If you bought this steak in France, it could affect you.
What should I do? Stop eating it and throw it away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them you ate this steak.
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🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · présence d'e. coli o157:h7 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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