STEC (stx2+; eae+) in wood ear mushrooms from Thailand
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Kategori
- fruits and vegetables
- Fara
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Thailand
- Notifier
- Switzerland
What is this? Wood ear mushrooms from Thailand may have harmful bacteria called STEC. These bacteria can make you very sick.
What's happening? Switzerland found these bacteria in some wood ear mushrooms. The mushrooms were sold in stores.
Does this affect me? If you bought wood ear mushrooms from Thailand, you might be at risk.
What should I do? Do not eat these mushrooms. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denna lättläst sammanfattning har genererats automatiskt från myndighetens officiella meddelande med hjälp av AI. Informationen är endast avsedd för allmän kännedom — inte som medicinsk rådgivning. För beslut om din hälsa, rådfråga alltid apotekspersonal eller läkare och läs den officiella källan som länkas nedan.
🔬 Medicinska/tekniska detaljer för yrkesverksamma
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Thailand · Notifier: Switzerland
All information på denna sida kommer från den officiella myndighetsnotisen. Vi översätter och sammanfattar den; vi lägger inte till eller ändrar fakta.