super u cestas — filet de maquereaux
quantité trop élevée d'histamine
What is this? This is a food recall for a tuna product. It has too much histamine, a natural substance that can cause food poisoning.
What's happening? The product is being taken off store shelves. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you have this product at home, you should not eat it. It was sold in France.
What should I do? Take the product back to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 This plain-language summary is automatically generated from the official agency notice using AI. It is for general information only — not medical advice. For decisions about your health, always consult a pharmacist or doctor and read the official source linked below.
🔬 Medical / technical details (for professionals)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries) · quantité trop élevée d'histamine · Préconisations: les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en c · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
All information on this page comes from the official agency notice. We translate and summarise it; we don't add or edit facts.