3-MCPD-esters, glycidyl esters in three different biscuits from Türkiye
- Rischio
- potenzialmente grave
- Categoria
- piatti pronti e snack
- Pericolo
- 3-monocloro-1,2-propandiolo (3-MCPD) - contaminanti industriali *** esteri glicidilici - contaminanti industriali
- Origine
- Turchia
- Notificante
- Danimarca
In tre diversi biscotti provenienti dalla Turchia sono stati rilevati esteri di 3-MCPD e esteri glicidilici. Classificazione: notifica informativa per attenzione
What is this? Some biscuits from Türkiye may have small amounts of 3-MCPD and glycidyl esters. These are industrial chemicals that can form in foods during high-heat cooking.
What's happening? Denmark found these chemicals in three types of biscuits from Türkiye. The risk is considered serious enough to issue a warning.
Does this affect me? If you bought these biscuits in Denmark, you may have them at home. Check the package for the brand and lot number.
What should I do? Stop eating them and return them to the store. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist what to do.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} *** glycidyl esters - {industrial contaminants} · Origin: Türkiye · Notifier: Denmark
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