3-MCPD in soy sauce from the Philippines
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- soups, broths, sauces and condiments
- Rischio
- 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants}
- Origin
- Philippines
- Notifier
- Germany
What is this? Some soy sauce from the Philippines may have a chemical called 3-MCPD. This chemical can be harmful if eaten in large amounts over time.
What's happening? Germany found too much 3-MCPD in soy sauce from the Philippines. The sauce may still be in stores or homes.
Does this affect me? If you have soy sauce from the Philippines, you might be affected. Check your bottles at home.
What should I do? Stop using the soy sauce. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick or need advice.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: soups, broths, sauces and condiments · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} · Origin: Philippines · Notifier: Germany
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