clacbitou — fromage de chèvre fermier
risques microbiologiques
- Tipo
- alimentation
- Categoria
- lait et produits laitiers
- Rischio
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
risques microbiologiques
What is this? This is a recall of clacbitou farm goat cheese. It may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? The cheese might make people sick with stomach pain, fever, or bloody diarrhea. A few cases may lead to serious kidney problems, especially in children.
Does this affect me? If you bought this cheese in France, do not eat it. Throw it away.
What should I do? If you feel sick after eating it, see a doctor right away. Tell them what you ate and where you bought it.
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Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · risques microbiologiques · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer
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