coagulase-positive Staphylococcus (2300 CFU/g), too high count of aerobic mesophiles (210000000 CFU/g) and high counts of Enterobacteriaceae (18000000 CFU/g) and of Escherichia coli (5100 CFU/g) in chilled noodles with eggs from Slovakia
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Categoria
- prepared dishes and snacks
- Rischio
- Enterobacteriaceae too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli too high count - {pathogenic micro-organisms} *** Staphyloco
- Origin
- Slovakia
- Notifier
- Austria
What is this? Some chilled noodles with eggs from Slovakia have too many germs. These germs can make food unsafe to eat.
What's happening? A test found too many germs in these noodles. The company has recalled them.
Does this affect me? If you bought these noodles in Austria, you may have them. They could be unsafe.
What should I do? Stop eating them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: Enterobacteriaceae too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli too high count - {pathogenic micro-organisms} *** Staphyloco · Origin: Slovakia · Notifier: Austria
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