E coli STEC 026 presumptive detection in 25 g in raw cured deer sausage
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Categoria
- meat and meat products (other than poultry)
- Rischio
- Escherichia coli O26 - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? A type of harmful bacteria called E. coli O26 may be in some raw cured deer sausage.
What's happening? Italy found this bacteria in the sausage. The sausage may be unsafe to eat.
Does this affect me? If you have this sausage from Italy, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the sausage. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Questo riassunto in linguaggio semplice viene generato automaticamente dalla notifica ufficiale dell'agenzia tramite IA. È solo a scopo informativo generale — non è un consiglio medico. Per decisioni relative alla tua salute, consulta sempre un farmacista o un medico e leggi la fonte ufficiale collegata di seguito.
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Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli O26 - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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